Beignets au yaourt

Publié le 3 juillet 2009 par lali

Bonjour tous le monde

On arrive à la fin de la semaine
et vous êtes déjà épuisés
Bientôt le week-end
Aller, un peu de motivation, il ne reste pas grand chose

Je vous ais préparé un bon petit café

et je vous livre une de mes recettes chouchou
pour le petit déjeuner ( facile et très vite faite )

Beignets au yaourt

Pour 5 personnes

1 yaourt nature
1 oeuf entier
125 grs de sucre en poudre
200 grs de farine
1/2 sachet de levure chimique

1. Mêlez tous les ingrédients dans le bol batteur du robot,
mélangez bien puis laisser reposer au moins 2 heures.
2. Prélevez a l'aide d'une cuillère à café des petites boules
et les faire tomber délicatement dans la friteuse,
( poêle incurvée pour moi, car pas de friteuse )
les laisser dorer et les égoutter sur du papier absorbant.
3. Saupoudrer du sucre.

C'est prêt, bon appétit.